Časté otázky FAQ
ČASTÉ OTÁZKY
Aký je rozdiel medzi výberovou a bežnou kávou?
Výberová káva pochádza z kvalitných fariem a dosahuje vysoké hodnotenie podľa medzinárodných štandardov. Oproti komerčnej káve ponúka čistejšie chute, vyššiu sladkosť a výraznejší chuťový profil.
Čo znamená svetlé praženie?
Svetlé praženie zachováva prirodzený charakter kávy a umožňuje vyniknúť chutiam konkrétneho regiónu. V káve tak môžete nájsť ovocné, kvetinové, čokoládové alebo karamelové tóny.
Je svetlo pražená káva kyslá?
Výberová káva môže obsahovať prirodzenú ovocnú aciditu. Tá však nie je chybou, ale prirodzenou súčasťou chuťového profilu kávy.
Aký je rozdiel medzi kávou na espresso a na filter?
Espresso kávy pražíme tak, aby poskytovali vyváženú chuť pri príprave pod tlakom. Filter kávy sú určené pre alternatívne metódy prípravy a často ponúkajú výraznejšie ovocné a kvetinové tóny.
Môžem pripraviť espresso z filtrovanej kávy?
Áno. Chuťový profil však môže byť odlišný od tradičného espressa a môže obsahovať výraznejšiu aciditu.
Akú kávu odporúčate začiatočníkom?
Ak s výberovou kávou začínate, odporúčame kávy s čokoládovými, karamelovými alebo orechovými tónmi, ktoré sú chuťovo bližšie tradičnému espressu. Z našej ponuky odporúčame na začiatok Brazíliu- Fontana a espresso blend Lazy Dog.
Je lepšie kupovať kávu zrnkovú alebo mletú?
Pre najlepšiu čerstvosť odporúčame kupovať kávu v zrnách a mlieť ju tesne pred prípravou.
Ako dlho vydrží káva čerstvá?
Najlepšie chuťové vlastnosti dosahuje káva počas prvých týždňov po upražení. Pri správnom skladovaní si však zachová kvalitu aj niekoľko mesiacov.
Ako mám skladovať kávu?
Kávu odporúčame skladovať v pôvodnom uzatvárateľnom obale od Red Fawn. Naše obaly sú vybavené jednocestným ventilom, ktorý umožňuje odvod plynov uvoľňovaných z čerstvo praženej kávy a zároveň zabraňuje prístupu vzduchu zvonku.
Pre zachovanie maximálnej čerstvosti skladujte kávu na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote, mimo priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla.
Mám skladovať kávu v chladničke?
Nie. Kávu odporúčame ponechať v pôvodnom obale pri izbovej teplote. Chladnička môže spôsobiť kondenzáciu vlhkosti a absorbovanie okolitých pachov, čo môže negatívne ovplyvniť chuť kávy.
Kedy bola káva upražená?
Dátum praženia nájdete na každom balení. Kávu expedujeme čo najčerstvejšiu.
Ako rýchlo odosielate objednávky?
Objednávky odosielame spravidla do 24 hodín počas pracovných dní.
Aké možnosti dopravy ponúkate?
Objednávku môžete dostať cez Packetu na výdajné miesto alebo na adresu. K dispozícii je aj osobný odber.
Od akej sumy je doprava zdarma?
Doprava zdarma sa vzťahuje na objednávky kávy nad 50 €.
Čo ak si neviem vybrať kávu?
Napíšte nám na info@redfawn.sk a radi vám poradíme podľa preferovanej chuti a spôsobu prípravy kávy.